廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局：22批次食品樣品抽檢不合格

——來(lái)源：中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)

　　近日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布關(guān)于22批次食品不合格情況的通告（2019年第1期）。據(jù)通告，原廣東省食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)2018年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，組織對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的17大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，共1114批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1092批次，不合格樣品22批次。

　　其中，抽檢肉制品33批次，不合格3批次；抽檢方便食品34批次，不合格7批次；抽檢茶葉及相關(guān)制品92批次，不合格2批次；抽檢酒類88批次，不合格2批次；抽檢蔬菜制品8批次，不合格1批次；抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次，不合格1批次；抽檢糕點(diǎn)12批次，不合格2批次；抽檢餐飲食品118批次，不合格3批次；抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品69批次，不合格1批次。抽檢糧食加工品174批次，食用油、油脂及其制品109批次，調(diào)味品52批次，乳制品71批次，冷凍飲品46批次，淀粉及淀粉制品56批次，水產(chǎn)制品121批次，嬰幼兒配方食品30批次，均未檢出不合格批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

　　原廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在廣東省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

　　消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉不合格食品時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。

　　不合格產(chǎn)品情況如下：

　　（一）肉制品不合格3批次：1.中山市聚群商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)示為武勝展華食品有限公司2018年7月7日生產(chǎn)、規(guī)格為100克/袋的野山椒鳳爪，菌落總數(shù)5次檢出值分別為290000CFU/g、290000CFU/g、61000CFU/g、200000CFU/g、<10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；2.廣州市增城萬(wàn)澤商場(chǎng)銷售的標(biāo)示為重慶川欣食品有限公司2018年8月1日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的鹵泡鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)5次檢出值分別為160000CFU/g、160000CFU/g、140000CFU/g、130000CFU/g、170000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；3.廣州市增城萬(wàn)澤商場(chǎng)銷售的標(biāo)示為重慶川欣食品有限公司2018年8月1日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的鹵泡雞翅（輻照食品），菌落總數(shù)5次檢出值分別為760000CFU/g、280000CFU/g、870000CFU/g、1200000CFU/g、2700000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　?。ǘ┓奖闶称凡缓细?/span>7批次：1.佛山市三水區(qū)白坭鎮(zhèn)惠又好百貨商場(chǎng)銷售的標(biāo)示為彭州市財(cái)友食品有限公司2018年5月22日生產(chǎn)、規(guī)格為238克/袋的燒雞公味調(diào)味面制品，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為4.7mg/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)3.0mg/g）高出0.56倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；2.廣州市白云區(qū)京溪佳福多商店銷售的標(biāo)示為彭州市財(cái)友食品限公司2018年8月6日生產(chǎn)、規(guī)格為130克/袋的麻辣蹄筋味（調(diào)味面制品），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為8.6mg/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)3.0mg/g）高出1.86倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；3.廣州市白云區(qū)京溪佳福多商店銷售的標(biāo)示為彭州市財(cái)友食品限公司2018年7月18日生產(chǎn)、規(guī)格為238克/袋的勁道蹄筋味（調(diào)味面制品），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為17.0mg/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)3.0mg/g）高出4.6倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；4.東莞市東城福盛食品店銷售的標(biāo)示為汕頭市龍湖區(qū)頂味食品廠2018年9月1日生產(chǎn)、規(guī)格為560克（內(nèi)裝14小包）/袋的醇香原味黑芝麻糊，霉菌5次檢出值分別為90CFU/g、70CFU/g、160CFU/g、120CFU/g、65CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)50CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；5.東莞市東城福盛食品店銷售的標(biāo)示為汕頭市龍湖區(qū)頂味食品廠2018年9月1日生產(chǎn)、規(guī)格為408克（內(nèi)裝11小包）/袋的醇香黑芝麻糊，霉菌5次檢出值分別為55CFU/g、110CFU/g、90CFU/g、120CFU/g、75CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)50CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；6.廣州百佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司佛山南海萬(wàn)科金域國(guó)際花園分店銷售的標(biāo)示為珠海華盛明生物工程有限公司2018年5月15日生產(chǎn)、規(guī)格為1千克/袋的百佳之選綜合水果燕麥片，霉菌5次檢出值分別為95CFU/g、130CFU/g、65CFU/g、130CFU/g、55CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)50CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；7.廣州百佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司佛山南海萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)分店銷售的標(biāo)示為珠海華盛明生物工程有限公司2018年6月30日生產(chǎn)、規(guī)格為1千克/袋的百佳之選桂圓紅棗枸杞燕麥片，大腸菌群5次檢出值分別為35CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g、150CFU/g、＜10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　?。ㄈ┎枞~及相關(guān)制品不合格2批次：1.東莞市厚街永盛日用品店銷售的標(biāo)示為佛山斟功夫茶葉有限公司2018年7月25日生產(chǎn)、規(guī)格為75克/袋的枸杞子，二氧化硫檢出值為160mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)100mg/kg）高出0.6倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）；2.廣東永旺天河城商業(yè)有限公司佛山三水新動(dòng)力廣場(chǎng)分公司銷售的標(biāo)示為福建省大翔茶業(yè)有限公司2018年2月2日生產(chǎn)、規(guī)格為125克/瓶的我的年輕味道花果茶（草莓味），二氧化硫檢出值為0.16g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.1g/kg）高出0.6倍。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

　　（四）酒類不合格2批次：1.廣州市番禺區(qū)大石一佳百貨商店銷售的標(biāo)示為四川省綿竹市綿虹酒業(yè)有限公司2016年1月9日生產(chǎn)、規(guī)格為430ml/瓶，46%vol的老白干，酒精度檢出值為41.9%vol，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（46.0±1.0%vol）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；2.佛山市順德區(qū)容桂環(huán)球家電百貨有限公司銷售的標(biāo)示為廣州市南沙區(qū)便民酒廠2018年7月20日生產(chǎn)、規(guī)格為610ml/瓶，10%vol的廣東米酒，酒精度檢出值為12.5%vol，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（10.0±1.0%vol）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　?。ㄎ澹┦卟酥破凡缓细?/span>1批次：揭陽(yáng)市旺佳興貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)示為揭陽(yáng)市揭東區(qū)新亨鎮(zhèn)再香食品廠2018年9月25日生產(chǎn)、規(guī)格為250克/袋的酸菜皇，二氧化硫殘留量檢出值為2.01g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.1g/kg）高出19.1倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司-國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。

　?。┏簇浭称芳皥?jiān)果制品不合格1批次：中山市置禾商業(yè)連鎖有限公司銷售的標(biāo)示為新興縣百年榮華食品有限公司2018年8月12日生產(chǎn)、規(guī)格為400g/袋的乳皮花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.91g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.5g/100g）高出0.82倍。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。

　?。ㄆ撸└恻c(diǎn)不合格2批次：1.徐聞縣萬(wàn)家惠商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)示為惠州市惠陽(yáng)區(qū)淡水臺(tái)香食品廠2018年9月11日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的咸味綠豆餅，霉菌檢出值為6300000CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)150CFU/g）高出41999倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；2.徐聞縣萬(wàn)家惠商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)示為惠州市惠陽(yáng)區(qū)淡水臺(tái)香食品廠2018年9月7日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的咸味綠豆餅，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為12.6mg/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)5mg/g）高出1.52倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　?。ò耍┎惋嬍称凡缓细?/span>3批次：1.餓了么網(wǎng)福雪東北菜餃子館酸菜魚2018年9月13日銷售的五香醬牛肉，沙門氏菌檢出結(jié)果為檢出，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（滿意：未檢出/25g）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省藥品檢驗(yàn)所；2.始興頓崗中學(xué)銷售的標(biāo)示為韶關(guān)市曲江區(qū)白土鎮(zhèn)佳鑫食品廠2018年9月22日生產(chǎn)的精制雪菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為1.57g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)1.0g/kg）高出0.57倍；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.06，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)1）高出1.06倍。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省藥品檢驗(yàn)所，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心；3.中山市港口鎮(zhèn)亨記食店2018年10月9日銷售的煎炸過(guò)程用油，極性組分檢出值為31.2%，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)27%）高出0.15倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省藥品檢驗(yàn)所。

　?。ň牛┦秤棉r(nóng)產(chǎn)品不合格1批次：中山市金盛隆商業(yè)連鎖有限公司將軍分店銷售的標(biāo)示為四會(huì)市惠之村畜牧養(yǎng)殖有限公司2018年8月2日生產(chǎn)、規(guī)格為540g/籃的鮮雞蛋，氟苯尼考檢出值為36.6μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。